Gillian Tett的“筒仓效应”

体育用品 2019-05-08 19:192156文章来源:江苏快三手机版作者:江苏快三手机版
加利福尼亚州海伦 - 当酿酒师Jean Hoefliger于10月9日凌晨3点30分抵达他的小纳帕谷酒厂时,北加州火灾爆发的早晨,他做出了数百万美元的商业决定在山谷两侧的两场大火将山坡上的价值近1,400万美元的未开采,几乎成熟的赤霞珠葡萄放在山谷中的一些葡萄园中,这些葡萄园供应或由Alpha Omega酒庄拥有,Hoefliger是其中的头部酿酒师烟雾高高耸起,在阿尔法欧米茄的一些最有价值的葡萄上下了灰*那天早上,Hoefliger面临一个简单的问题:选择或不选择?这是纳帕及其葡萄酒中无数其他酿酒师的问题 - 生产邻居,索诺玛和门多西诺县,不得不回答,因为致命的野火在整个地区继续进行了第二周在北加利福尼亚州已经造成巨大的生命和财产损失,这对该地区最重要的行业造成了打击现在面临作物损失,并且在某些情况下,收获时会因接触烟雾而受到污染组成该行业的企业为整个地区的数千人提供就业和经济保障许多移民工人占北加州葡萄酒国家的大部分劳动力,可能被迫离开,因为大火已经减少了该地区已经很低的经济适用房供应 - 这对于一个农业产业的国家来说是个坏消息多年来一直迫切需要更多的工人目前尚不清楚火灾将对纳帕的葡萄酒业务产生何种影响,根据罗伯特·艾勒(Robert Eyler)的说法,与萨诺玛县的葡萄酒业务一起,年销售额超过100亿美元,带来数十亿美元的旅游业索诺玛州立大学经济学教授 Eyler说,葡萄酒行业雇佣了大约40%的纳帕县劳动力在第一天早上的日出时,Hoefliger担心烟雾会破坏葡萄,他的23名船员在成千上万的棚架上奔跑,将葡萄从葡萄藤上扯下来当江苏快三手机版火灾摧毁了他们两边的山坡他本来会雇用额外的工人,但很多人已经逃离了该地区三天之内,当消防员与火焰作斗争时,Hoefliger的工作人员挑选了230吨葡萄,通常需要一个相同规模的团队三周来挑选有时,烟雾很浓,Hoefliger说,船员变得迷失方向,迷失在葡萄园的行中烟雾污染就像晒伤一样如果你在沙滩上,避免它的唯一方法是不要暴露,Hoefliger坐在酒庄的露台上说,看着几英里外的火焰,在谷底高高地发出黑烟加州大学戴维斯分校葡萄栽培和酿酒系的Anita Oberholster表示,这也像晒伤一样,烟雾污染的风险会随着暴露时间和烟雾浓度的增加而增加虽然并非所有暴露在烟雾中的葡萄都无法使用,但澳大利亚葡萄酒研究所2015年的一份研究报告发现,将葡萄暴露在浓烟中只需30分钟就足以在葡萄酒中产生不良的香气这篇论文是为了应对在澳大利亚阿德莱德山葡萄酒产区造成价值数百万美元的失败葡萄酒的野火北加州的葡萄酒国家在2008年被野火最后击中,当时烟雾导致许多葡萄酒厂卖掉了受影响的葡萄酒

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